沙爹牙签肉的做法

所需食材

猪瘦肉

260g

孜然粉

适量

椒盐

适量

沙嗲风味烤肉酱

25g

牙签

30根

生菜叶

6片

做法共8个步骤

1.

食材备好

2.

肉切成2厘米的块状

3.

加入烤肉酱和色拉油

4.

搅拌均匀，腌制至少三小时，我腌制了一晚上，已经充分入味

5.

牙签用开水泡至少半小时

6.

一根牙签串一块肉均匀放在铺了锡纸的烤架上，表面刷色拉油

7.

烤箱180度预热后烤35分钟，30分钟的时候刷上孜然粉和椒盐的混合料继续烤5分钟

8.

成品装盘