麻辣豆腐的做法

所需食材

大豆腐

1块

蚝油

适量

酱油

适量

料酒

适量

葱

60g

淀粉

60g

清水

250g

麻婆豆腐调料

1袋

做法共15个步骤

1.

先将一块豆腐切成厚片。

2.

将淀粉用水稀释。

3.

准备一袋麻婆豆腐调料。

4.

将葱切碎备用。

5.

锅内倒入适量清水加热（水能没过豆腐即可）。

6.

倒入适量料酒。

7.

倒入适量酱油。

8.

再倒入适量蚝油。

9.

把麻婆豆腐调料放入锅中。

10.

将已经切成厚片的大豆腐再切成方块，放入锅中。

11.

把打成块的豆腐用锅铲子往汤中按一按，使豆腐都没入汤中入味。

12.

盖上锅盖中火炖10分钟。

13.

倒入调好的水淀粉，用锅铲轻轻搅动。

14.

撒入切好的葱花。

15.

将炖好的菜盛入盘中，一盘麻辣味香浓的“麻婆豆腐”做好啦！