咖喱豆腐鲳鱼煲的做法

所需食材

鲳鱼

400g

豆腐

1块

卷心菜

150g

盐

8g

料酒

2大勺

鸡精

5g

淀粉

20g

鲜抽

1大勺

咖喱粉

15g

姜

3片

葱

2棵

辣椒

3个

做法共10个步骤

1.

鲳鱼洗净。

2.

切大块，拍上淀粉，放锅里煎一下盛出。

3.

豆腐切大块，放锅里煎一下盛出

4.

卷心菜洗净切大块。 取砂锅，放一大碗清水，放下卷心菜

5.

放下豆腐

6.

放下鱼

7.

放姜片，葱结，辣椒，料酒，大火煮开。中火8分钟.

8.

放咖喱粉，盐，鲜抽酱油，

9.

中火5分钟，放些鸡精即可。

10.

非常的美味！