咖喱牛肉干的做法

所需食材

牛肉

1000g

油

适量

盐

适量

姜

适量

干辣椒

适量

茴香

适量

桂皮

适量

料酒

适量

白酒

适量

老抽

适量

白糖

适量

咖喱粉

适量

做法共11个步骤

1.

肉切成长条并用刀背把肉拍几下

2.

拍好的肉切成小块

3.

把所有的调料都倒在一起

4.

放火上煮开后晾凉备用

5.

把肉块倒入调料中，并把肉拌匀，腌2小时以上

6.

把腌好的肉倒入面包机中，选择烘焙功能30分钟并选择深色

7.

15分钟后翻一下肉后继续烘焙

8.

烘好的肉倒出汤汁和调料

9.

倒入面包机中选择翻炒功能45分钟

10.

并倒入咖喱粉

11.

翻炒好的肉平铺在烤盘中上下火选择200度20分钟，烤好后翻一下面继续烤15分钟