咖喱羊排粉蒸南瓜盅的做法

所需食材

羊排肉

300g

小南瓜

600g

香油

适量

盐

适量

糯米粉

适量

咖哩

适量

生抽

适量

糖

适量

米酒

适量

胡椒粉

适量

八角

适量

桂皮

适量

小茴香

适量

做法共9个步骤

1.

准备一只小南瓜.

2.

将小南瓜切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用.

3.

羊排用清水稍稍冲洗干净，泡在有姜的清水中20分钟.捞出沥干.然后加入米酒.葱姜蒜末.生抽 糖.香油.小茴香.八角.桂皮.胡椒粉.咖哩粉拌匀腌制20分钟.

4.

腌渍好的羊排加入自己用糯米磨碎的米粉.

5.

将拌匀后羊排

6.

装入南瓜盅内.

7.

盖上南瓜盖.放入有一定量水的九阳电饭煲中

8.

设置蒸一小时

9.

到点后撒上葱就可以开吃了~