咖喱红歌立鱼的做法

所需食材

红歌立鱼

350g

椰浆

150g

咖喱粉

50g

油

适量

鱼露

适量

做法共12个步骤

1.

食材：红歌立鱼（汕头话）。

2.

食材：椰浆。

3.

食材：马来西亚咖喱。

4.

热锅，放入适量的蒜头咖喱粉。

5.

倒入适量的粟米油。

6.

爆香出咖喱红油。

7.

将入放入锅中，煎至双面金黄。

8.

倒入椰浆。

9.

加入适量的冷开水。

10.

盖锅盖，文火焖煮十分钟（时间应该在二十分钟更加入味）。

11.

倒入适量的鱼露调味，即可关火。

12.

盛入鱼盘里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……