熏咖喱猪脸皮的做法

所需食材

猪脸皮

1000g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

辣椒粉

适量

米酒

适量

咖喱

适量

做法共12个步骤

1.

猪脸皮半个，

2.

去掉猪耳朵，烫去细毛清洗干净。

3.

切条，

4.

装盆里，

5.

放点盐，

6.

撒上辣椒粉，

7.

淋上酱油和米酒，

8.

油咖喱，

9.

放半勺油咖喱，

10.

揉搓十分钟，腌制一天，途中翻面。

11.

腌制好的猪脸皮放进烤炉上熏烤，如图。

12.

途中翻动，熏至出油，熏金黄即成。