东北黄酱肉末的做法

所需食材

肥瘦猪肉

300g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

黄豆酱

适量

老抽

适量

料酒

适量

生姜

适量

做法共8个步骤

1.

猪里脊切丁，葱姜蒜切末。

2.

生姜切成末

3.

锅里放约是平时炒菜的2倍油量。

4.

倒入肉丁翻炒。

5.

等肉变白时，加入2勺黄豆酱，一勺老抽，一勺五香粉炒均

6.

加适量的清水盖上锅盖，小火炖约15分钟。

7.

15分钟后加入生姜末和料酒

8.

大火烧至沸腾，稍收汁即可。