孜然煎豆腐的做法

所需食材

老豆腐

1块

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

葱白

适量

蒜碎

适量

做法共7个步骤

1.

所有材料洗净

2.

锅里放水，放入豆腐和少许盐煮沸

3.

把煮好的豆腐捞出过凉，切成四方型的块，然后用盐均匀的腌30分钟

4.

锅里放油，中小火下豆腐煎至一面金黄

5.

翻另一面再煎至金黄

6.

然后撒入孜然粉

7.

最后放入葱白、蒜碎炒下即可出锅