牙籤孜然鸡心的做法

所需食材

鸡心

400g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

做法共14个步骤

1.

鸡心切成两半，洗净备用。

2.

用水把备好的鸡心焯一下。

3.

焯的时候放入适量料酒去腥。

4.

捞出备用。

5.

加入适量的盐

6.

加入适量的胡椒粉

7.

加入适量的孜然粉

8.

搅拌均匀，腌制一会。

9.

用牙签把鸡心串起来。

10.

腌制一会。

11.

热锅放入油。

12.

把鸡心放入锅中炸熟。

13.

捞出后加入适量的辣椒粉，主要看个人口味，也可以不加。

14.

这就是成品了。