麻婆豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

油

适量

盐

适量

麻辣酱

适量

辣酱

适量

糖

适量

做法共10个步骤

1.

把豆腐洗净切丁

2.

锅里放水放盐

3.

锅开后把豆腐倒里焯一下

4.

葱炝锅放麻辣酱煸炒出红油

5.

再把焯好的豆腐倒里煸炒

6.

再放一点辣椒酱

7.

到一点水熬到收汁

8.

倒料酒

9.

放糖

10.

放盐和鸡粉煸炒均匀出锅