香辣孜然臭干子的做法

所需食材

臭豆腐

150g

剁椒

15g

泡野山椒

5g

姜

适量

蒜

适量

辣椒油

1勺

孜然粉

2勺

做法共5个步骤

1.

将臭豆干洗净。

2.

剁椒，野山椒，姜和蒜切碎。

3.

臭豆干放油锅中煎成两面黄盛出。

4.

锅中加少许油，放入姜，蒜、泡椒和剁椒炒香。

5.

将孜然粉和辣椒油加入，放盐和生抽，少许水，水开后煮一下调好味浇在臭豆干上。