孜然牛肉的做法

所需食材

牛肉

300g

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

蒜头

4瓣

孜然粉

适量

孜然粒

适量

青辣椒

100g

蒜薹

100g

生抽

少许

做法共9个步骤

1.

牛肉切成条状，洗净沥干水分

2.

青辣椒切成圈状

3.

蒜薹切成小段

4.

青辣椒，蒜薹用盐抹均匀入味

5.

姜，蒜切成丝

6.

锅里下少许的油下牛肉翻炒

7.

炒至牛肉干水，颜色变深加入姜蒜，盐，孜然粉翻炒均匀

8.

倒入辣椒，蒜薹炒到辣椒断生加少许的生抽，孜然粒炒到香味出来即可

9.

这个时候就盛起来