芦笋尖椒炒肉丝的做法

所需食材

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

鸡粉

适量

五香粉

适量

胡椒粉

适量

生粉

适量

砂糖

适量

大蒜

适量

生姜

适量

葱

适量

小尖椒

适量

做法共9个步骤

1.

新鲜的芦笋洗净

2.

将择洗干净的芦笋，去皮，切段。

3.

葱切成段，姜蒜切成片，尖椒斜切成节

4.

切好的肉丝加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水，拌匀腌制15分钟

5.

锅烧热后放油，将油烧至5成热

6.

加入姜葱蒜炒出香味

7.

加入肉丝煸炒至变色

8.

继续加入辣椒丝翻炒

9.

开大火，加入芦笋快速翻炒至断青，加入适量的盐、五香粉和鸡精，翻炒均匀即可出锅