水煮肉片的做法

所需食材

猪里脊

500g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

花椒面

适量

川椒

适量

辣椒面

适量

麻椒

适量

大白菜

适量

油菜

适量

料酒

适量

黄豆芽

适量

木耳

适量

做法共23个步骤

1.

里脊肉备用

2.

里脊肉切薄片

3.

加盐

4.

加入花椒面

5.

加料酒

6.

加淀粉

7.

川椒、麻椒、辣椒面备用

8.

大白菜、油菜洗净备用

9.

黄豆芽洗净备用

10.

木耳发好洗净备用

11.

锅内油热后加入黄豆芽炒制

12.

加盐

13.

加白菜

14.

加油菜翻炒

15.

加入木耳

16.

加入木耳大火翻炒将青菜炒倒

17.

炒好后入大碗备用

18.

将焯水控干的里脊肉铺在青菜上

19.

撒上川椒

20.

加入红辣椒面

21.

加入麻椒

22.

锅内热油

23.

油开后浇在菜上面即可