孜然土豆片的做法

所需食材

土豆

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

白糖

半勺

味精

半勺

孜然粉

1勺

胡椒粉

半勺

酱油

1勺

花椒油

几滴

做法共8个步骤

1.

准备好姜葱蒜，并切细待用。

2.

准备几个小土豆去皮洗净。

3.

土豆切片，用清水泡一下，沥干备用。

4.

锅热油，放入姜蒜爆香。

5.

加入土豆片。

6.

再加入酱油同炒。

7.

八成熟时，加入孜然粉、胡椒粉、白糖、味精、花椒油同炒。

8.

起锅装盘，撒上香葱。