酱香烤茄子的做法

所需食材

茄子

2根

盐

适量

鸡蛋

1个

葱

适量

辣酱

适量

孜然

适量

芝麻

适量

做法共9个步骤

1.

准备好2根茄子

2.

将茄子切片，撒上盐，静置一会儿后攥出水分

3.

碗里打一个鸡蛋，挤入一些辣酱搅拌均匀

4.

加入适量的葱花

5.

将茄子放入腌制一会儿

6.

烤盘铺锡纸，将茄子均匀摆上

7.

上面撒上芝麻和孜然

8.

入烤箱，200度，15分钟即可

9.

成品