孜然土豆鸡腿的做法
所需食材
做法共8个步骤
- 1.
材料：三黄鸡腿3块，土豆一个，姜3片 孜然粉、盐 、油，生抽、适量。
- 2.
鸡腿、姜片放清水里煮开‘飞水’，捞起冲洗干净。
- 3.
土豆去皮切片。鸡腿飞过水洗干净。
- 4.
热锅少油放鸡腿去煎下，放点生抽上色。
- 5.
煎到鸡皮变色，放入土豆片。放盐调味，加水煮。
- 6.
盖上锅盖煮开了改中小火煮。
- 7.
煮至收汁。装盘。
- 8.
撒上孜然粉，风味立马不同，烧烤的味道出来了，那种特有的香味太诱惑人啦
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