杂炒孜然鸡丝的做法

所需食材

鸡脯肉

150g

洋葱

50g

青椒

50g

杏胞菇

50g

小甜肠

40g

食用油

适量

料酒

1小勺

蛋白

1个

胡椒粉

1小勺

盐

适量

蚝油

1勺

孜然粉

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

鸡脯肉切丝用料酒，少量蛋白、胡椒粉、腌一会。

2.

洋葱切丝、杏胞菇、青椒切条。

3.

锅放少量油，放入鸡丝翻炒发白变熟盛出。

4.

另起锅，放入洋葱翻炒。

5.

当杏胞菇煸炒玻发黄变软时加入青椒和小甜肠。

6.

加盐、蚝油、孜然粉调味。

7.

加少量鸡精出锅装盘。