孜然糍粑的做法

所需食材

糍粑

600g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

孜然粉

3g

辣椒粉

2g

面粉

适量

做法共11个步骤

1.

主料：糍粑、鸡蛋 辅料：植物油、盐、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉

2.

把糍粑切大小一样的块

3.

鸡蛋打散，加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀

4.

把糍粑块在面粉里裹一下

5.

再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液

6.

用筷子夹住放进面包糠里

7.

裹均匀静止一会

8.

热锅凉油，油热6成，下糍粑

9.

小火炸到糍粑金黄色

10.

捞起

11.

沥油即可