孜然肉丝炒豆角的做法

所需食材

豆角

1000g

猪肉

500g

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

料酒

适量

生粉

适量

做法共15个步骤

1.

准备好材料

2.

豆角洗净择好，掰成小段

3.

倒入加了油了锅里焯熟

4.

焯豆角的时候我们来切肉，把肉切成丝

5.

加生粉和料酒腌一会

6.

焯熟的豆角过一下凉水

7.

坐锅热油

8.

下干辣椒和孜然粒爆香

9.

倒入肉丝

10.

倒入适量酱油

11.

肉丝炒白后加入沥干水份的豆角，加盐，再倒入适量孜然粉

12.

炒至入味后加入鸡精

13.

调少许芡粉

14.

撒上蒜碎

15.

装盘出锅了，今天中午做了有两盘的量，就剩了一点，说明还挺受大家欢迎