孜然羊肉的做法

所需食材

羊肉片

600g

圆葱

150g

油

适量

盐

适量

孜然

适量

辣椒面

适量

花椒粒

适量

姜丝

适量

老抽

适量

做法共11个步骤

1.

半颗圆葱切1厘米宽，用手片片撕开

2.

准备适量的孜然

3.

姜切丝，花椒粒和辣椒粉真备好

4.

锅内放油烧热

5.

放入花椒粒和姜丝煸炒

6.

放入圆葱翻炒

7.

圆葱稍变软时放入羊肉片

8.

羊肉片变色出香味时放少量老抽调色

9.

放入孜然翻炒

10.

放入辣椒面

11.

最后加精盐调味即可出锅