孜然土豆的做法

所需食材

小土豆

400g

小尖椒

4个

杭椒

4个

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

椒盐

适量

辣椒粉

适量

黑芝麻

适量

做法共13个步骤

1.

主要食材洗净备用

2.

土豆一分为二

3.

锅中放水加适量盐将土豆煮熟

4.

煮土豆的时间将配料切好

5.

煮熟的土豆用凉水冲冲撕去外皮

6.

锅中放适量油，将一半大蒜末稍微炸一下（这个步骤不适合拍照，每次都糊）后放土豆小火煎

7.

土豆煎至两面焦黄乘起来备用

8.

锅里放油，放一半红尖椒

9.

放入剩下的大蒜末

10.

将煎好的土豆放进锅中翻炒

11.

依次加孜然 椒盐 黑芝麻继续翻炒

12.

最后加入剩下的一半红尖椒和杭椒继续翻炒2分钟即可

13.

成品图