烟熏酱香孜然猪脸皮的做法

所需食材

猪脸皮

1000g

酱油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

料酒

适量

辣椒粉

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

猪脸皮半个烫去细毛，

2.

清洗干净。

3.

切条。

4.

放点盐，

5.

放点辣椒——

6.

淋上酱油和米酒，

7.

撒上孜然粉，

8.

再放点鸡精拌匀腌制一天入味，

9.

腌制好的猪脸皮放进木碳火上烟熏，

10.

翻面，熏至金黄熏香。