孜然椒盐小土豆的做法

所需食材

土豆

300g

油

适量

盐

适量

椒盐

1勺

孜然粉

1勺

做法共6个步骤

1.

小土豆清洗干净

2.

锅下水将小土豆加盐煮熟， 煮至用筷子戳入较大的小土豆中，能轻易插入就可

3.

煮熟的小土豆，用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，

4.

锅下油烧热，放入小土豆小火煎

5.

用锅铲压扁小土豆，小火将小土豆两面煎至表皮金黄带脆即可

6.

撒入孜然椒盐粉翻炒均匀即可