糖醋里脊的做法

所需食材

里脊

300g

鸡蛋

2个

淀粉

40g

醋

100ml

白砂糖

100g

番茄酱

100g

盐

适量

胡椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

里脊肉洗净，用厨房纸擦拭

2.

里脊肉切丝，用胡椒粉和盐稍稍腌制一会

3.

鸡蛋，淀粉搅拌均匀

4.

腌制好的肉丝放到面糊内挂浆

5.

将挂好浆的肉丝放锅内炸制

6.

番茄酱加醋调匀

7.

倒入锅内烧透

8.

将炸好的里脊倒入锅内炒透即可出锅

9.

出锅后装盘即可上桌