糖醋鲅鱼的做法

所需食材

鲅鱼

500g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

蒜瓣

适量

生姜粉

适量

花椒粉

适量

白糖

适量

生抽

适量

蚝油

适量

陈醋

适量

温开水

适量

做法共4个步骤

1.

鲅鱼收拾干净。

2.

取一碗，调入适量生抽，蚝油，白糖，陈醋，花椒粉，生姜粉，盐，温开水调成酱汁。

3.

油锅烧热，下入鲅鱼两面煎，下入葱花蒜瓣。

4.

倒入酱汁，盖上盖子闷熟即可。