糖醋排条的做法

所需食材

猪排

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

醋

适量

白糖

适量

香葱

适量

姜

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

猪排准备好

2.

把猪排上的肉用刀拍松，然后切下来

3.

放到碗里，加入料酒、盐、淀粉

4.

有手抓匀，稍腌一下

5.

锅里放油，放入腌好的排条炸至金黄色捞出

6.

炸好的排条

7.

锅里放油，放入葱、姜炝锅，然后倒入糖醋汁

8.

再倒入湿淀粉勾芡

9.

用锅铲快速搅动

10.

倒入炸好的排条，快速翻炒一下，出锅

11.

酸酸甜甜的糖醋排条就做好了