糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

400g

色拉油

少许

葱

10g

料酒

10ml

蕃茄酱

20g

白糖

15g

醋

10ml

精盐

3g

姜

10g

做法共8个步骤

1.

排骨切成5厘米长的段,葱姜切片,排骨用葱段,姜片,1克的盐,5克的料酒腌10分钟

2.

排骨放入油锅中炸

3.

炸至金黄

4.

锅中留少许油,放入番茄酱

5.

再放少许水,5克的料酒,白糖,

6.

倒入排骨

7.

放入剩下的盐

8.

排骨煮好后,提前5分钟放醋,收汁.