菠萝鸡丁的做法

所需食材

菠萝

1个

鸡脯肉

1块

油

适量

盐

适量

番茄沙司

1汤勺

白醋

1茶勺

糖

2茶勺

料酒

适量

黑胡椒

少许

青椒

1个

胡萝卜

1/2根

做法共8个步骤

1.

将菠萝、鸡胸肉、胡萝卜、青椒全部切成丁，菠萝用淡盐水泡一会

2.

鸡丁用盐、少许糖、料酒、生粉、黑胡椒粉抓匀

3.

把番茄沙司、白醋、糖、少许盐、水、生粉搅匀成兑汁芡

4.

把胡萝卜丁和青椒丁沸水后过凉水

5.

炒锅烧热加油，然后放入鸡丁翻炒至变色

6.

加入胡萝卜丁和青椒丁翻炒

7.

倒入兑汁芡翻炒均匀

8.

倒入菠萝丁，翻炒至芡汁收的差不多就可以装盘了