糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

500g

葱

10g

姜

10g

花椒

5g

大料

5g

糖

10g

醋

10ml

料酒

10ml

盐

2g

老抽

10ml

做法共5个步骤

1.

排骨先焯一遍水

2.

之后用油炸至两面金黄

3.

锅中放入葱,姜,花椒,大料爆香

4.

把炸好的排内放进去,倒入糖,醋,老抽,料酒翻炒上色

5.

加入适量的水,放盐,焖40分钟出锅装盘