糖醋虎皮尖椒炒藕片的做法

所需食材

尖椒

200g

莲藕

200g

油

适量

盐

2g

水淀粉

适量

葱碎

适量

糖

10g

醋

10ml

生抽

5ml

做法共6个步骤

1.

莲藕洗净去皮，切成片。

2.

尖椒洗净，去籽切成段。

3.

取一碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和清水勾兑成糖醋汁。

4.

锅中加入适量的油，下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。

5.

下入藕片继续煸炒至藕片至透明。

6.

倒入糖醋汁烧开，烧至汤汁粘稠，撒上葱碎即可。