糖醋鲤鱼的做法

所需食材

鲤鱼

1250g

油

适量

木耳

适量

葱丝

适量

姜丝

适量

蒜

适量

淀粉

适量

料酒

1勺

白糖

2勺

醋

3勺

酱油

4勺

做法共9个步骤

1.

鲤鱼洗净，拍上淀粉。

2.

入锅炸制上色（锅里多加油）。

3.

料汁用料酒、白糖、醋、酱油兑好。木耳摘洗干净。

4.

在一边加入葱姜蒜煸香。

5.

加入料汁。

6.

倒入一小碗温水。

7.

不停的用铲子把汤汁浇到鱼身上。

8.

这个过程大约要十分钟，中火就可以。

9.

出锅前3分钟加入木耳、倒入适量淀粉水。装盘，美美享用吧。