糖醋鱼段的做法

所需食材

鳕鱼

700g

油

适量

盐

2g

糖

25g

醋

15ml

淀粉

适量

面粉

适量

番茄酱

20ml

做法共16个步骤

1.

鳕鱼段洗净,加盐腌制20分钟。

2.

碗中放糖（这个勺，一勺半）。

3.

加醋。

4.

加水。

5.

加淀粉。

6.

加番茄酱。

7.

调匀做料汁。

8.

香菜切碎备用。

9.

锅内放油。

10.

鱼段沾面粉。

11.

放入锅中煎。

12.

翻面继续煎。

13.

双面金黄盛出。

14.

锅刷干净，倒入料汁。

15.

粘稠就好了。

16.

浇在鱼段上，撒上香菜即可。