糖醋排骨的做法
所需食材
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
生抽
适量
面粉
适量
淀粉
适量
蒜头
数瓣
做法共7个步骤
- 1.
食材也很简单，只要排骨跟蒜头
- 2.
先把排骨洗净加入适量的盐腌制10分钟，加入适量的淀粉跟面粉
- 3.
搅拌均匀，使每个排骨都裹上粉
- 4.
锅热油，油要多点
- 5.
待油温热了把排骨下锅炸，炸到排骨变金黄色就可以捞起沥干油
- 6.
把炸排骨的油倒出，留适量的油，下蒜头末下锅炒香
- 7.
倒入炸好的排骨，加入调料糖、醋、酱油、料酒和少量的水，收汁即可
展开全部7个步骤
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