糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

水淀粉

适量

青红椒丝

适量

葱姜蒜

适量

花椒粉

适量

糖

适量

醋

适量

做法共9个步骤

1.

排骨事先用高压锅煮熟。

2.

葱切成葱花。

3.

青红椒切丝。

4.

姜切丝。

5.

蒜切末。

6.

锅烧热，加油，下入葱姜丝煸炒出香味。

7.

加入排骨稍炒。

8.

加入生抽、老抽、花椒粉、糖、醋煸炒，加入适量清水或高汤，煮沸，待排骨入味，淋入水淀粉，加入蒜末。

9.

翻炒均匀后，出锅装盘即可。