糖醋小排的做法

所需食材

排骨

500g

白砂糖

30g

醋

20g

油

适量

盐

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

排骨洗净泡净血水。

2.

姜切片。

3.

白糖。

4.

起油锅下姜片翻炒。

5.

下排骨。

6.

翻炒均匀。

7.

加糖。

8.

加醋翻炒变色。

9.

加适量的水。

10.

盖锅盖转小火炖煮。

11.

收干汤汁，加盐调味即可。