糖醋油烧茄子的做法

所需食材

茄子

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

酱油

适量

葱

适量

香菜

适量

做法共10个步骤

1.

蒸熟的茄子。

2.

在锅中倒一勺油。

3.

加入葱花。

4.

加半勺糖。

5.

放入茄子。

6.

加半勺酱油。

7.

加半勺盐。

8.

加半勺醋。

9.

加一小碗水，翻动茄子，在茄子中间用铲子划开一条口，使茄子入味，中火炖烧。

10.

大约炖6分钟左右，即可出锅。