白云猪手的做法

所需食材

猪手

500g

清水

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

做法共4个步骤

1.

猪手买的时候预先斩件,做之前多洗几次漂清血污。

2.

然后放锅里煮至刚离骨时捞起,放到水里将油污漂洗干净后放清水里浸泡三四个小时以上。

3.

把清水、盐、糖、醋适量在煲里煮开，再将浸泡过的猪手放进去略煮一下，倒进一容器里晾冻之后放冰箱里一个晚上。

4.

第二天的中午饭就有得吃啦！