糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

1条

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

生抽

适量

醋

适量

尖椒

1个

蒜苗

适量

做法共11个步骤

1.

排骨洗净切块

2.

再把排骨飞水

3.

飞过水的排骨现锅去煮30分钟（用中小火）盛出备用

4.

一边用生抽、糖、醋、盐调好糖醋味

5.

切好配菜尖椒

6.

热油锅炒香蒜米后下排骨炒

7.

炒到排骨边有点焦黄后下糖醋料炒匀

8.

再下一勺高汤（就是刚煮排骨的汤）

9.

盖上盖子焖到收汁

10.

下尖椒炒

11.

炒到尖椒变软出锅了