凉拌田七的做法

所需食材

田七

200g

醋

适量

蒜

半头

糖

适量

仙贝露调味汁

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

新鲜的田七，洗净之后用水浸泡30分钟左右。

2.

大概半头蒜，剁成蒜米，田七多放蒜比较好吃。

3.

用醋、糖、仙贝露调味汁、盐调一个酸甜味的调味汁。

4.

把田七叶子从茎上面摘下来，不要茎杆，只留嫩叶，放在一个大一点的容器里面方便调拌，放入蒜米，倒入调味汁，拌匀即可。

5.

装盘，点缀上几朵田七花，完成啦。