糖醋马口鱼的做法

所需食材

马口鱼

400g

油

适量

盐

适量

醋

适量

酱油

适量

白糖

适量

葱

适量

面粉

适量

淀粉

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

马口鱼摘洗干净。

2.

加醋、盐拌均匀腌制15分钟。

3.

用醋、酱油、白糖、盐、葱姜末调制好糖醋汁。

4.

用面粉、淀粉、水调制好糊。

5.

马口鱼挂糊。

6.

入5、6成油锅炸至熟捞出沥油。

7.

糖醋汁入锅熬。

8.

熬开后鱼入锅，轻轻晃动锅。

9.

鱼均匀裹上糖醋汁即可出锅装盘。