青椒里脊肉片的做法

所需食材

里脊肉

250g

油

适量

盐

适量

糖

适量

醋

适量

酱油

适量

淀粉

适量

青椒

适量

胡萝卜

适量

花椒面

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

准备好的里脊肉。

2.

把里脊肉切成片，放少许淀粉和花椒面。

3.

用手把淀粉和花椒面抓均匀。

4.

准备好的胡萝卜片。

5.

准备好的青椒。

6.

在碗里加少许糖和醋，放大约两勺水。

7.

锅中加少许油，放入姜丝。

8.

倒入切好的里脊肉片。

9.

放入胡萝卜片。

10.

倒入调好的糖醋汁，翻炒。

11.

放入青椒，继续翻炒。

12.

大约翻炒2分钟，将糖醋汁收干即可。

13.

出锅装盘。