凉拌金针莴笋叶的做法

所需食材

莴笋叶

50g

金针菇

100g

香油

适量

盐

适量

酱油

适量

醋

适量

白糖

适量

味精

适量

蒜

适量

做法共13个步骤

1.

新鲜的嫩莴笋叶和一袋金针菇

2.

莴笋叶洗净切段

3.

金针菇去掉根，撕开洗净

4.

锅中水烧开，焯烫笋叶

5.

焯好的笋叶捞出过凉水

6.

焯烫金针菇

7.

焯好的金针菇过凉水

8.

笋叶和金针菇挤干水分，放入容器内

9.

蒜切碎

10.

将盐、白糖、酱油、醋、味精、蒜末放入碗内调匀

11.

将调好的料汁倒入容器内拌匀

12.

在倒入适量的香油拌匀

13.

搅拌均匀即可食用