糖醋白菜片的做法

所需食材

白菜

300g

瘦肉

50g

油

适量

盐

适量

醋

适量

老抽

适量

糖

适量

花椒粉

适量

味精

适量

做法共7个步骤

1.

白菜洗净，斜切成片。

2.

锅内倒入适量油，烧至七成热时爆香葱花、姜丝、肉片。

3.

肉炒变色，加入白菜片炒匀。

4.

加入少量水，快速翻炒。

5.

加入花椒粉及老抽，调匀翻炒。

6.

放入糖、醋、少许蒜末及水淀粉汁快速翻炒，放入少许味精，直至入味即可。

7.

盛盘即可。