糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

250g

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱姜蒜

适量

醋

适量

酱油

适量

老抽

适量

料酒

适量

干辣椒

适量

花椒大料

适量

做法共4个步骤

1.

将排骨洗净焯好，控干水分后备用。

2.

油开后，放入白糖

3.

当白糖变红后，放入排骨煸炒，在放入葱姜蒜、花椒大料、料酒、酱油、干辣椒等调料，一起用旺火煸炒。在少放些清水炖。

4.

熟后，放入味素即可出锅。