泡椒蒜汁烤豆角的做法

所需食材

豆角

300g

泡椒

50g

盐

适量

生抽

适量

酱油

适量

糖

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

大蒜

50g

花椒

10g

做法共8个步骤

1.

豆角择净，大蒜剥皮、泡椒洗净

2.

豆角洗净擦干表面水分，泡椒和蒜切碎，也不用太碎，以个人喜好

3.

锅中油烧热

4.

下豆角炸

5.

炸豆角期间调一下汁子，所有调料混合均匀

6.

炸到表皮起褶皱捞出控油

7.

剩油锅，下泡椒、花椒和大蒜炒出香味后倒入调好的汁烧开

8.

把烧开的汁倒入盛放豆角的碗中，自然放凉后入冰箱冷藏半小时左右，就可以享受了