野山椒凤爪的做法

所需食材

鸡爪

10个

盐

适量

野山椒

600g

绵白糖

适量

醋

适量

料酒

适量

姜片

适量

做法共7个步骤

1.

鸡爪洗净

2.

冷水下锅焯一下

3.

去掉指甲，切3段

4.

放入锅里加入料酒，盐，姜片煮5分钟，沥水，洗净胶质

5.

我买的是这种，酸甜口的

6.

倒在大碗里放入鸡爪拌匀，放入白糖白醋，放入冰箱里2天以上就可以吃了，中间拌几次

7.

好了，酸酸甜甜辣辣的