秋葵炒肉片的做法

所需食材

秋葵

10个

猪肉

适量

花生油

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

少许

香油

少许

葱

适量

姜

适量

干辣椒

适量

做法共10个步骤

1.

切葱姜干辣椒备用。

2.

把猪肉切片，放生抽，淀粉，抓匀备用。

3.

把秋葵去蒂洗干净。

4.

烧开水，放少许盐，把秋葵快速焯一下，变绿就捞出。

5.

过凉后切成斜刀块。

6.

起炒锅，放适量花生油，葱姜干辣椒爆香。

7.

然后放入肉片煸炒。

8.

肉片煸炒好以后放入秋葵。

9.

放少许盐快速煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。（一定要快速煸炒，炒时间长了会造成营养流失）

10.

出锅装盘。