电饭煲酱香五花肉的做法

所需食材

五花肉

500克

生抽

1小勺

老抽

1/2小勺

豆瓣酱

1大勺

砂糖

1小勺

桂皮

5克

姜

少许

葱

2根

做法共12个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

姜去皮，切成丝。

3.

葱洗干净，切成段。

4.

五花肉洗干净，切成小块。

5.

锅中煮开水，水开后倒入五花肉。

6.

大火煮开，煮开后继续煮10分钟左右，边煮边用匙子撇去表面的浮沫，然后捞出备用。

7.

然后开始调制调料，把砂糖放进小碗中，加入豆瓣酱。

8.

加入生抽、老抽，加适量清水搅拌均匀备用。

9.

把飞水后的五花肉放进电饭煲中，放入洗干净的桂皮、姜丝。

10.

加入调制好的调料。

11.

用匙子轻轻搅拌一下。

12.

盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁加入葱段，用筷子搅拌均匀后即可断开电源，喜欢多汁的可以马上倒出装碟。